Engagement à faire du thé

[Obtention de la certification d'agriculture naturelle Hideaki]

[Obtention de la certification d'agriculture naturelle Hideaki]
Pour la première fois dans le secteur du thé japonais, nous avons pu obtenir la certification Hideaki Natural Farming, qui est la seule certification sans engrais et sans pesticide au Japon.Merci à tous ceux qui ont coopéré.

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Il a fleuri cette année aussi

Il a fleuri cette année aussi

[Elle a aussi fleuri cette année] L'année dernière, j'ai pris un verre avec cette fleur. Elle a fleuri magnifiquement cette année aussi. Je souhaite la préciosité des êtres humains qui peuvent changer dans la beauté universelle des cadeaux de la nature. Au fil des jours, les pousses travaillent aussi dur et poussent. Yusando.com #Yusando # Méthode d'agriculture naturelle # Thé # Thé japonais # Thé Uji # Thé Yamato # JAS organique # Origine unique #Vivre #Je veux me connecter avec les amateurs de thé # Thé naturel #Yamato Kogen #tea #japanesetea #organictea #japanesetea #kyoto #nara #hirakata #minimaliste #MUJI #petit régime

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Créer une base à Nara

Créer une base à Nara

[Création d'une base à Nara] La construction tant attendue d'une base à Nara a commencé.Un jardin où vous pourrez profiter des quatre saisons et une grande maison ancienne japonaise sera la base de Yusando à Nara, "Cha-ryo (provisoire)".La maintenance débutera parallèlement à la construction de l'usine de thé.Je veux le préparer petit à petit pour qu'il soit à temps pour la saison de la cueillette du thé. #Sando #Méthode d'agriculture naturelle #Thé #Thé japonais # Thé uji # Thé Yamato #JAS organique # Origine unique #Vivre #Je veux me connecter avec les amateurs de thé # Thé naturel #Yamato Kogen #tea #japanesetea #organictea #japanesetea #kyoto #nara # hirakata #minimaliste # ancienne maison folklorique #Yamato Kogen

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C'est bon d'être en retard

C'est bon d'être en retard

Notre plantation de thé a enfin germé, même s'il est presque l'heure de la cueillette du thé dans les zones de production japonaises chaudes.Probablement la région de Kamifukagawa, qui est encore plus lente dans le Yamato Kogen, qui est considérée comme l'une des zones de production les plus lentes du Japon.Nous sommes convaincus que nous pouvons faire du thé cultivé à un rythme naturel car nous pouvons récolter le thé au meilleur moment sans être influencé par le marché.Nouvelle base, nouvelle usine de transformation.Veuillez grandir lentement afin de pouvoir commencer à faire du nouveau thé en 2020 avec suffisamment de temps. #Yusando #Méthode d'agriculture naturelle #Thé #Thé japonais # Thé uji # Thé Yamato #JAS organique # Origine unique #Vivre #Je veux me connecter avec les amateurs de thé # Thé naturel #Yamato Kogen #tea #japanesetea #organictea #japanesetea #kyoto #nara #hirakata #minimaliste #MUJI #petit régime

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Couverture précoce

Matcha

Couverture précoce

[Première couverture] Je suis allé couvrir la plantation de thé à Ujitahara-cho, qui cultive des feuilles de thé pour le thé 碾, qui est la matière première du matcha de Yusando.J'ai reçu des informations selon lesquelles il pourrait geler sur la couverture que je mettais avant et après la Golden Week en mai de chaque année, alors je l'ai mise environ deux semaines plus tôt que d'habitude.Il est ombragé par de la gaze froide et la lumière du soleil devient beaucoup plus douce.Des pousses qui semblent confortables pour être secouées par le vent.Une plantation de thé à Ujidahara où de nombreuses personnes viennent chaque année cueillir à la main.J'attends des jours paisibles pour pouvoir aussi la cueillir à la main cette année. #悠三堂#自然農法#お茶#日本茶#宇治茶#大和茶#有機JAS#シングルオリジン#茶好きと繋がりたい#自然茶#大和高原#tea#japanesetea#organictea#japanesetea#kyoto#nara#hirakata#ミニマリスト #無印良品#少食主義#日本茶インストラクター#Yusando #Méthode d'agriculture naturelle #Thé #Thé japonais # Thé uji # Thé Yamato # JAS organique # Origine unique #Je veux me connecter avec les amateurs de thé # Thé naturel #Yamato Kogen #tea #japanesetea #organictea #japanesetea #kyoto #nara #hirakata # Minimaliste #Mujirushi Ryohin # Principe de la petite cuisine # Instructeur de thé japonais

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